Cara Membuat Slondok Khas Magelang

Cara Membuat Slondok Khas Magelang – Resep Slondok Pedas Manis memang melibatkan proses yang cukup panjang dan detail untuk menghasilkan Slondok berkualitas. Dalam proses pembuatannya, dibutuhkan waktu selama 6 hari agar Slondok mencapai tekstur dan rasa yang sempurna. Berikut adalah tahapan-tahapan dalam proses cara pembuatan Slondok Pedas Manis:

Cara Membuat Slondok Pedas Manis

  1. Ketela dikupas: Tahap awal adalah mengupas kulit ketela dengan teliti untuk mendapatkan bagian dalam yang segar dan bersih.
  2. Ketela dicuci: Setelah dikupas, ketela dicuci secara menyeluruh untuk menghilangkan kotoran atau sisa-sisa kulit yang masih menempel.
  3. Proses pemarutan singkong: Ketela yang sudah bersih kemudian dimarut menggunakan alat khusus hingga menjadi serutan singkong yang halus.
  4. Serutan singkong dimasukkan ke dalam karung: Hasil pemarutan singkong dimasukkan ke dalam karung yang bersih untuk proses selanjutnya.
  5. Pengepresan singkong: Singkong yang ada di dalam karung diperas menggunakan alat khusus untuk menghilangkan kelebihan air.
  6. Diamkan selama satu hari: Setelah diperas, singkong yang telah dikeringkan diamkan selama satu hari penuh untuk memastikan teksturnya lebih padat.
  7. Proses penyaringan: Setelah diamkan, singkong disaring untuk memisahkan bagian yang tidak tersaring. Bagian yang tidak tersaring dapat digunakan sebagai pakan ternak atau bahan pembuatan puyur.
  8. Pengukusan selama 2 hari: Singkong yang telah disaring dikukus selama 2 hari untuk mematangkan adonan dan memberikan rasa yang lebih enak.
  9. Pemisahan adonan: Setelah dikukus, adonan Slondok dibagi menjadi dua bagian. Bagian luar digunakan untuk membuat puyur, sedangkan bagian dalam digunakan untuk membuat Slondok.
  10. Penggilingan dan pemotongan: Bagian dalam adonan Slondok digiling dan diamkan selama 2 jam sebelum dipotong menggunakan pisau biasa menjadi bentuk-bentuk yang diinginkan.
  11. Proses penjemuran pertama: Slondok dipajangkan di bawah sinar matahari selama 4 jam jika cuaca cerah. Namun, jika cuaca mendung atau hujan, proses penjemuran bisa memakan waktu hingga 2 hari.
  12. Proses pembumbuan: Slondok diberi bumbu-bumbu seperti bawang, cabai, dan rempah-rempah lainnya. Proses pencampuran bumbu dilakukan menggunakan mesin molen agar bumbu merata dan lebih efisien.
  13. Proses penjemuran kedua: Setelah dibumbui, Slondok dijemur kembali untuk mengeringkan bumbu dan memperkuat rasa.
  14. Proses pengemasan: Tahap terakhir adalah pengemasan Slondok yang sudah matang ke dalam kemasan yang bersih dan rapi, siap untuk dikirim ke berbagai tempat.
BACA JUGA:  PRODUSEN JUAL SLONDOK DI BENTENG

 

 

Bagi Anda yang ingin memulai bisnis pengorengan Slondok dan ingin menghindari repotnya proses pembuatan, kami sebagai produsen Slondok Magelang siap memberikan solusi. Kami menyediakan Slondok mentah dalam jumlah besar untuk para penggoreng Slondok. Dengan memesan Slondok mentah dari kami, Anda dapat menghemat waktu dan tenaga dalam proses pembuatan Slondok.

Kami sebagai pusat Produsen Slondok Magelang menawarkan harga langsung dari produsen yang terjangkau dan bersaing. Dengan kualitas yang terjamin, Slondok kami siap memenuhi kebutuhan Anda dalam menjalankan bisnis pengorengan Slondok.

Selain itu, kami juga membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi reseller atau agen Slondok. Dengan bergabung bersama kami, Anda dapat meraih peluang usaha yang menjanjikan dalam industri jual beli Slondok. Kami akan memberikan dukungan penuh dan informasi lebih lanjut mengenai menjadi agen Slondok.

Untuk pemesanan atau konsultasi lebih lanjut, silakan hubungi produsen kami melalui WhatsApp/HP 0856-4323-8011. Kami siap melayani pengiriman ke seluruh kota di Indonesia melalui ekspedisi terpercaya. Jadi, jangan ragu untuk memulai bisnis Slondok Anda sekarang dan dapatkan keuntungan yang menjanjikan.

UNTUK DETAIL SEMUA PRODUKSI KAMI BISA KLIK DI GALLERY PRODUKSI

UNTUK INFORMASI DAN PEMESANAN

HUBUNGI WA/HP 0856-4323-8011 / KLIK https://wa.me/6285643238011

This image has an empty alt attribute; its file name is FAST-RESPON.png

About admin

Kami sebagai produsen atau pabrik slondok mentah magelang yang udah ber operasi mejalankan usahanya sejak tahun 2008 dan kami sudah memiliki ijin, per hari kami bisa membuat slondok mentah dengan kapsitas kurang lebih 1 ton, slondok mentah kami telah banyak di distribusikan di kota2 di indonesia, kami melayani pemesanan partai besar dan kecil, untuk informasi dan pemesanan silahkan WA/HP 0856-4323-8011
View all posts by admin →