Resep sayur asem asem ayam jawa tengah – Sayur asem, adalah salah satu masakan yang enak dan lezat. Rasa asamnya memang tidak biasa. Meski hanya memakai asam jawa saja. Sayur ini ada di manapun. Dan tidak pandang daerah. Karena itu, sayur asem selalu berbeda. Tergantung dari daerahnya saja.
Oke, bunda semua, kali ini saya mau ajak bunda untuk praktek bikin sayur asem, tapi yang khas Jawa Tengah. Bunda, di pagi ini bunda sudah masak apa? kalau belum bagaimana jika kita masak sayur asem saja? mari kita simak resep ringkasnya di bawah ini. Semoga bermanfaat.
Bahan:
3 buah jagung manis
1,5 liter air
1 ikat kacang panjang
1 buah labu siam
250 gram kacang tanah
50 gram melinjo
1 sdm air asam Jawa
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah
4 siung bawang putih
8 butir bawang merah
3 cm lengkuas
2 sdt gula pasir atau disesuaikan dengan selera
1/4 sdt garam atau disesuaikan dengan selera
Cara masak:
Bersihkan bahan yang sudah disiapkan.
Siapkan bumbu halus
Ambil panci dan isi air kemudian rebus semua bahan
Masukkan bumbu halus biarkan sampai matang
Sajikan dengan nasi hangat
Oke, sampai di sini dulu. Mudah bukan cara memasak sayur asem. Ada banyak resep lain, misal resep sayur asem semarangan, atau ceker atau yang lain. Semoga bermanfaat dan jangan lupa untuk share.
